Bebidas de bienvenida:

• Margaritas de frutas tropicales: margaritas hechas con tequila, mezcladas con jugo de frutas tropicales frescas como mango, piña o maracuyá
• Agua fresca de jamaica: refrescante agua de jamaica endulzada con un toque de limón y servida sobre hielo

Entradas:

• Tostadas de ceviche de camarón: crujientes tostadas cubiertas con ceviche de camarón marinado en limón y mezclado con jitomate, cebolla, cilantro y aguacate
• Mini tacos de cochinita pibil: deliciosos tacos de cerdo marinado en achiote, cocido a fuego lento y desmenuzado, servidos con cebolla encurtida y salsa de habanero

Plato principal:

• Pollo en mole: jugosos muslos de pollo cubiertos con mole poblano, una salsa rica y compleja hecha de chiles, especias y chocolate, servidos con arroz rojo y frijoles refritos
• Enchiladas suizas: tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso, acompañadas de arroz y frijoles

Acompañamientos:

• Guacamole y totopos: guacamole casero preparado con aguacates frescos, limón, cilantro y jitomate, servido con totopos crujientes
• Ensalada de nopales: ensalada fresca con nopales asados, tomate, cebolla, cilantro y queso fresco, aliñada con una vinagreta de limón y aceite de oliva

Bebidas:

• Barra de margaritas: ofrece una variedad de margaritas clásicas y de sabores, con opciones como margarita de fresa, mango o tamarindo
• Agua de horchata: bebida tradicional hecha con arroz, canela y azúcar, servida fría y espolvoreada con canela

Postre:

• Tarta de tres leches: deliciosa y esponjosa tarta de tres leches empapada en una mezcla de leches condensada, evaporada y crema, cubierta con crema batida y frutas frescas

Bebidas de bienvenida:

• Margaritas de mango: refrescantes margaritas hechas con tequila, jugo de mango fresco y un toque de lima
• Agua de sandía: refrescante agua fresca de sandía natural

Entradas:

• Tacos de carnitas: tacos de cerdo confitado y desmenuzado, servidos con cebolla, cilantro y salsa de salsa verde
• Sopes de chorizo: mini sopes de masa de maíz frita, cubiertos con chorizo, frijoles refritos, queso fresco y crema

Plato principal:

• Pollo en salsa de chipotle: muslos de pollo en una salsa de chipotle ahumada y picante, acompañados de arroz rojo y frijoles charros
• Enchiladas verdes: tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en una salsa verde suave, gratinadas con queso y servidas con arroz mexicano

Acompañamientos:

• Guacamole y totopos: guacamole casero preparado con aguacates frescos, limón, cilantro y jitomate, servido con totopos crujientes
• Ensalada de nopalitos: ensalada fresca de nopales asados, tomate, cebolla, cilantro y queso fresco, aliñada con una vinagreta de limón y aceite de oliva

Bebidas:

• Barra de margaritas: margaritas clásicas y de sabores, como fresa y maracuyá
• Agua de horchata: bebida dulce y refrescante hecha con arroz, canela y azúcar

Postre:

• Paletas de fruta: paletas heladas de fruta fresca en sabores como mango, fresa y piña

Bebidas de bienvenida:

• Margarita de tamarindo: margarita preparada con tequila, tamarindo fresco y un toque de jugo de limón
• Agua de pepino y limón: refrescante agua de pepino con limón y hierbabuena

Entradas:

• Ceviche de pulpo y mango: ceviche de pulpo fresco con mango, pepino, cilantro, cebolla morada y aguacate, aderezado con aceite de oliva y limón
• Tostadas de atún con salsa de mango y chipotle: tostadas crujientes con atún fresco, acompañadas de una salsa de mango y chipotle, y decoradas con aguacate en cubos y microgreens

Plato principal:

• Filete de res en mole negro: filete de res en su punto, cubierto con un exquisito mole negro, acompañado de puré de camote y espárragos a la parrilla
• Rollo de pescado con salsa de cilantro: filete de pescado relleno de mariscos, servido con una suave salsa de cilantro y arroz salvaje con almendras

Acompañamientos:

• Ensalada de nopales y queso de cabra: ensalada fresca de nopales asados, queso de cabra, arándanos secos, nueces caramelizadas y aderezo balsámico
• Esquites trufados: esquites tradicionales con un toque gourmet de aceite de trufa y queso parmesano rallado

Bebidas:

• Barra de mezcales: ofrece una selección de mezcales artesanales con rodajas de naranja y sal de gusano
• Barra de aguas frescas: variedad de aguas frescas de sabores tradicionales como horchata, jamaica y limón con chía

Postre:

• Pastel de tres leches de coco: delicioso pastel de tres leches con un toque de coco, decorado con crema batida y coco rallado