Entrada:

• Crema de tomate rostizado

Principal:

• Pechuga de pollo en salsa de chipotle ahumado

Postre:

• Brownie de chocolate amargo

Entrada:

• Crema de elote dulce al ajo negro

Principal:

• Filete de res con salsa de queso añejo

Postre:

• Pay de limón con merengue suizo

Entrada:

• Toast de jamón serrano y queso de cabra

Principal:

• Pork belly con salsa manchamanteles

Postre:

• Cheesecake estilo new york

Entrada:

• Toast de salmón ahumado

Principal:

• Filet mignon en salsa de pimienta y queso

Postre:

• Tarta de coco tostado

Entrada:

• Crema de champiñones al vino tinto

Principal:

• Pechuga de pollo rellena de jamón serrano y queso añejo

Postre:

• Tiramisú tradicional

Entrada:

• Ensalada de higos, queso de cabra y avellnas tostadas

Principal:

• Steak de atún en costra de pistache

Postre:

• Entremet de selva negra

Entrada:

• Tiradito de camarón con habanero y mango

Principal:

• Mixiote de pavo a la jamaica

Postre:

• Mil hojas con cremoso de cardamomo y vainilla

Entrada:

• Carpaccio de salmón curado con caviar

Principal:

• Rack de cordero con costra de hierbas

Postre:

• Tarta sacher con salsa de caramelo salado

Entrada:

• Ensalada de fresa y nuez garapiñada

Principal:

• Pechuga de pollo en salsa de chipotle

Postre:

• Flan con salsa de caramelo avellanado

Entrada:

• Ensalada de arúgula y espinaca

Principal:

• Lomo en salsa de ciruela

Postre:

• Pastel de crepas con salsa de chocolate

Entrada:

• Crema de champiñones al vino tinto

Principal:

• Pastel de carne con salsa pomodoro

Postre:

• Pay de queso con salsa de leche quemada

Entrada:

• Crema de coliflor al azafrán

Principal:

• Medallón de res en salsa holandesa

Postre:

• Cheesecake de fresa con salsa de bombón