Entrada a escoger

• Pan italiano con salsa base de tomate queso fundido y un ingrediente a escoger.
• Calzone tamaño personal relleno de champiñones o espinacas o 4 quesos.
• Plato de fruta acompañada de nieve de limón y salsa de vino blanco dulce albahaca y limón.

Plato fuete

Pasta a elegir larga o corta en cualquiera de nuestras salas acompañada de cerdo, pollo, res, pescado o camarón, servido con ensalada a elegir, capresse, mediterránea, o de arúgula, lechuga y nueces, con vinagretas de naranja, arándano, o hierbas finas.

*En mas de 100 comensales café y postre incluidos.

Entrada

Aguachile de camarón, o volován de huitlacoche y elote al gratín

Ceviche con mango o piña, o miniaturas a escoger, sopes, tostadas, o pambacitos

Sopas

Sopa de hongos perfumada con epazote y vino blanco, o tradicional sopa de lima

Crema

Crema de poblano, elote, o crema conde de frijol

Ensalada

Jícama y sandía con vinagreta de jamaica

Ensalada de nopal a la parrilla con vinagreta de naranja y miel

Ensalada de lechugas, nueces, queso oaxaca, con vinagreta de limón y serrano

Plato fuerte

Pechuga rellena de hongos, tocino y queso, con salsa de poblano

Lomo adobado con salsa de guajillo al mezcal

Filete de pescado al pastor, con salsa de piña al tequila

Guarniciones de arroz blanco, puré de camote, frijol refrito al morita, papas al ajo

* Para mas de 100 personas café y postre incluído.