Bufete de ensaladas y pasta

• Ensalada fresca de lechuga orejona con zanahoria, pepino, elotito, pimiento morrones, crotones, jamón, aceitunas negras, pollo. Acompañada de una vinagreta italiana o aderezo de su preferencia.
• Ensalda rusa de papa
• Fusili al chipotle
• Fetuccini
• Espagheti

Costo por persona $80. 00

Bufete de comida para jovenes

• Boneles
• Alitas picosas
• Espageti
• Mini pizzas
• Mini baghuet
• Verduritas con aderezo Ranch

Precio $83.00 por persona

Primer tiempo

• Crema de elote con chile verde
• Crema de chile poblano
• Crema de cilantro

$25. 00 plato

Segundos

• Filete de pescado relleno con tocino en salsa de chile chipotle. Acompañado de ensalada fresa y arroz. $80. 00
• Brochetas de pechuga de pollo acompañado de ensalada fresca y arroz con mantequilla y morrones.$80. 00.
• Pechuga Poblana, deliciosa pechuga de pollo rellena de queso, chile poblano y elotito. En salsa de chile poblano acompañado de dos guarniciones. $80. 00
• Pechuga a la Florentina, pechuga de pollo rellena de queso crema, jamon y espinaca, en salsa de pimiento morron. Acompañado de dos guarniciones $80. 00
• Migñon de pechuga de pollo, pechuga de pollo albardado en tocino en salsa de champiñones, acompañado de dos guarniciones. $80.00
• Pechuga Sonorense, pechuga de pollo rellena de chile verde y queso en salsa de chile verde con elote acompañada de dos guaniciones. $80.00
• Pechuga a la Cordon Blue, en salsa de champiñones, acompanada de dos guaniciones $80. 00 platillo
• Lasaña con ensalada fresca y pan: $70. 00 platillo
• Pierna de puerco horneada en salsa de ciruela acompañada de dos guarniciones y pan. $60. 00 platillo
• Barbacoa de res acompañada de dos guarniciones de frijol y pasta: $60.00 por persona
• Saltimbocca a la Florentina, milanesa de res rellena de queso crema, espinaca y jamón en salsa de chile chipotle, acompañada de dos guarniciones y pan. $93. 00
• Filete Mestizo, rica milanesa de res rellena de chicharron con chile verde y cebollita asada en salsa asada de chipotle, acompañada de guacamole y canastita de guacamole. $93.00
• Fetuccini Alfredo con pechuga de pollo en salsa de chile poblano acompañada de ensalada fresca con aderezo italiano y pan. $60.00
• Barbacoa de res acompañada de pure de papa y pasta. $60. 00 platillo

Guaniciones a escoger

• Ensalada fresca de lechuga orejona
• Puré de papa
• Fusili al chipotle
• Espagueti
• Fetucciini
• Verduras a vapor

Bebidas: $30. 00 por persona aguas frescas a escoger, hielo y vasos de cristal.

Postres:$35. 00