Amamos el fuego y creemos que para que una experiencia sea completa, todos los sentidos deben estar presentes.
Cocinamos con fuego de leña y lo hacemos parte de la experiencia.
Al pasar, los comensales pueden ver como se cocinan sus alimentos y vivenciar todo el camino del ingrediente al plato.
Somos facilitadores, buscamos que la experiencia sea a su medida.
Trabajamos en equipo con ustedes, poniendo a su disposición nuestra experiencia y nuestro concepto para que realmente sientan que este momento les pertenece.
Para nosotros, no se trata sólo de lo que llega al plato, sino también de integrar toda la escena